採草莓工人Summer job as a worker of picking strawberries in Sweden

　　李紳－憫農：鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。
　
　　只有在自己也成為農人之後，才真的能體會盤中食物是如此得來不易。昨天是瑞典的仲夏節，仲夏節除了圍著五月柱跳舞或是開派對之外，最重要就是要有草莓出現在所有的場合裡，所有的草莓田要趕在仲夏節前採收以供民眾購買，也因此有＂夏季採收工人＂這個行業的產生。這個工作基本上除了年齡小的瑞典人以外，沒有一個成年瑞典人要做，數量眾多的草莓只能依賴＂外來工人＂來執行，所謂外來工人，自然是指來自國家經濟狀況遠遜於瑞典的地方，如波蘭、科索沃。即使採收水果的工資相較於瑞典其他行業來的低很多，但因為還是比自己國家收入高，再怎麼千里迢迢或是工作非常地辛苦，每年還是有相當多的人來這賺錢。

　　我有幸體會依靠勞力來賺錢的滋味。我和安先生依照他媽媽給的資訊開車前往草苺田，由於不確定地點，中間我還打了好幾次電話確認，不過對方口音實在有夠重，我不會說瑞典文，只好藉由安先生好不容易才到了該地。草苺田雖沒有一望無際但也夠你走的了，老遠，我就看到許多人彎著腰低頭努力地採著草苺。我前去和老闆詢問我能否在此工作，同時我也觀察他們的作業流程，在吃完午餐之後，我便開始我的採草莓工作。

　　－取一塑膠箱，裡面需裝滿１５個紙製小盒（紙盒是摺疊式的那種，把它從２Ｄ變成３Ｄ都有學問在裡頭，我打開一個的時間要２秒，其他人是兩個１秒）。取一小推車，把塑膠箱放在上（橫過田壟時得抱著他們走，加上草莓後，那重量真的是讓人幹聲連連）。

　　－到工頭指定位置站好，一聲令下後大家開始採。一個人只負責每一田壟上的單列，採到別人的範圍會被工頭罵。草莓要選好的、漂亮的、大的來採，採太小的會被罵，但是你走過的地方如還有＂紅色的＂草莓留下（因為太小），也會被罵！同時，為了讓還沒成熟的草莓能繼續生長，有被蟲咬過的、爛掉的草莓要拔掉扔掉，你沒做到這個步驟也會被罵。想想，當草莓工人還真是不容易呢！更辛苦的地方在後面，有一些草莓實在是太小而成熟，基於我個人的良心道德，丟掉太浪費，我只好選擇即使把它們全部吃下肚！有一些只被蟲咬了一點點的，我也把蟲子撥掉後直接往嘴裡塞，吃到後來肚子都凸起來，我也因此對瑞典草莓印象大為改觀，真是天殺的甜啊！！尤其是有蟲咬過的，甜滋滋。不過各位評評理，同一時間要處理這麼多的事情，你採草莓的速度怎麼可能會很快？我們同一時間出發，五分鐘後大家已在我前面，三十分鐘後就都不見人了，只剩下我一個還很納悶地看著四周：啊郎哩？

　　－小技巧：草苺小的放在盒子最底下，上面則放大的草莓以顯示整盒草莓都齊大無比（如果你在繳件時被老闆嫌草莓太小你就死定了，老闆會叫你回去重採！！）。

　　－當你好不容易把塞滿，從上面看不到各個小盒的邊緣時，就代表你可以繳件了，讓老闆檢查沒問題後，你就會拿到一張綠色的票子，上面並寫上妳的代號，如８１。這張票子即為屆時領薪用，無論如何是得用性命來保護低～

　　我的速度真的是其慢無比，一開始我還自以為很社交地與一個科索沃女生攀談，我當然是從他身上學到不少東西（因為老闆沒指導我怎麼做）也大致瞭解一個十七歲女生、信仰回教、在瑞典受教育的些許想法（他還真是單純啊......而且完全沒有鬥志......妙），不過也因此我們兩個保持在最後一名的位置，老闆的兒子走來走去查看我們的進度，只差沒拿根鞭子甩在我們的屁股上！.........不過有三次他看了我的箱子，然後自顧自地去採了一些再放到我的箱子裡，嗯，他這樣的舉動我要類歸為？１，我太可愛，他仰慕我２，我動作太慢，他幫我填滿箱子３，我之前走過的田壟仍有些許成熟草莓沒有摘下，他怕我被老闆罵，所以幫我摘下。１～３哪一個原因呢？可能只有他本人才知道了。我花了一小時四十分鐘才把第一箱裝滿繳件，當我用顫抖的手拿到那張綠票子時，鼻頭一酸，熱撲撲的眼淚差點就流了下來。為了提高我的效能，我之後就沒再和人聊天，但我的速度還是在一箱一個半小時的景況，不過也因為沒和人聊天，我漸能體會那女孩的抱怨連天，我的腰背屁股腿無一不酸痛！原本我用＂跪＂的採，然後變成蹲姿，再過來是站著彎腰採，到後來真的不行了，就改學旁人用＂躺＂的採，好不容易一個下午才完成三箱４５盒的成績。我只記得我搖搖晃晃地走到路口等安先生開車來載我回家時，站、坐在地上都無法使我感到舒適，感覺像被人強暴後的我，最後選擇躺在地上等他......隔天，完全性的肌肉酸痛使我動彈不得，加上接下來又下雨（採草莓須在陽光普照時進行），我這草莓工只當了半天就沒做了。


　　置於薪資怎麼算呢？說起來也真是心酸，一小盒（約一公斤重）市價２０～５０瑞典克朗不等（約台幣１００～２５０），市價變動是變動，但人工維持在一盒只有２元多一點瑞典克朗（約台幣１０元），一大箱有１５盒，所以一大箱的工資為３３瑞典克朗（約台幣１６０），我下午這樣辛勤地採，四個半小時竟然才賺約台幣５００元，跟我同時開始的科索沃女孩，速度比我還慢，一個下午他只採了兩大箱。這樣的工資，實在與辛苦程度不成比例啊。但波蘭人還是前仆後繼地來？我除了佩服，還是佩服。

Want to be a worker of picking strawberries? You can come to Sweden and take a try. It is a very interesting and unforgettable experience for me, really, but I am not sure if I like it or not, for it is too haaaaaaaaard.

Our mission was to fill strawbeeries in a big box which could contain 15 small paper boxes in the time as short as possible. I was fresh there and since no one taught me how to pick, I just watched and followed how other people did. I was blamed for quite many times by the supervisors, but anyway, I knew how to pick correctly finally:
-choose big, red, and beautiful one
-in order to let other green strawberries grow better, you have to pick and throw the ugly or bit one away
-leave no red one
-put small one on the bottom of the box and big one one the top
-you can eat at the same time as many strawberries as you want!(especially those too small. And I found thoes were bitten by worms super delicious!!!! wondrful taste!)

After 1.5 hours(tooooooooo slow), I handed in my result. I got a green ticket as a certificate and I could get money later. I was touched so much that my tear was almost out. Oh, money~ Totally that afternoon, I had 3 big boxes(45 small boxes) and 3 green tickets. I was too tired, so I could only wait for Anders picking me up with a position of lying down on the street... The following two days, I suffered a completely exhausted to death body condition, for I bent my back and squatted down to pick strawberries for over 4.5 hours. But maybe I were too weak to do that, maybe? Anyway, this is my experience of picking strawberries. :-)