Just in time vs. Costco
I stort sett varenda gathörn i Taiwan finns ett snabbköp såsom 7-11 eller Familymart. Där går det inte bara att köpa frukost, lunch, middag, skokräm, regnkläder och ångade bullar, utan det går även att betala sina räkningar. Dygnet runt, överallt. Det är inte för inte som snabbköpen kallas för convenience stores, eftersom det är så enkelt och bekvämt att kunna knalla iväg och uträtta sitt ärende. Totalt finns det drygt 9.000 sådana snabbköp, vilket placerar Taiwan i topp gällande snabbköpsdensitet – ett snabbköp per 2400 invånare.
På senare tid har dock storköpen tagit över mer och mer. Carrefour, Géant och RT-Mart är tre stora spelare som det åtminstone finns minest en av i de flesta större stadsdelar. Däremot så blev jag lite förvånad när jag häromdagen stötte på en butik tillhörande av den amerikanska grossistkedjan Costco Wholesale. För att få handla måste man vara medlem i butiken, vilket kostar 1200 NTD per år. Och det som säljs är enbart jätteförpackningar i gigantformat.
Big is beautiful. Passar nog dock bättre i USA, där Johannes för övrigt just nu är. Ta gärna en titt på hans blogg.
Då jag i Taiwan saknar müsli, så fick jag här ändå en chans att köpa en amerikansk normalförpackning, som nog räcker ända fram till påsk. Se foto, med dalahästen som storleksjämförelse. Knasigt stort.
Det intressanta är om Taiwaneserna verkligen sparar någonting på att köpa sådana jätteförpackningar. Jag är tveksam framförallt på grund av följande:
- Vädret. Det är i Taiwan ganska smutsigt, ofta varmt och hög luftfuktighet, vilket gör att matvaror inte håller sig så länge, och stora delar av förpackningens innehåll kan därför komma att behöva slängas.
- Vanan. Om man är van att gå till 7-11 för att köpa ett paket kex, så passar det inte lika bra in i den Taiwanesiska livsstilen att sätta sig i en bil, åka till affären, köpa en gigantförpackning och sedan åka hem. Taiwaneserna är vana vid Just in Time-leverans, alltså den direkta motsatsen till Costco-filosofin.
- Varutypen. Det som säljs på Costco är nästan uteslutande varor från USA, müslin här ovanför inte undantagen. Stora matförpackningar kräver bland annat stora kylskåp och stora kök, vilket Taiwaneserna inte har.
Andra bloggar om taiwan, usa, ekonomi, mat, 7-11, costco, carrefour, geant, musli, dalahäst
Filed under: blog, ekonomi, mat, shopping, taipei, taiwan, tillväxt
Hur kommer det sig att du hittar gigantförpackningar med amerikansk müessli när det tog mig nästan 2 veckor i amerika innan jag hittade müessli över huvud taget?
Jag spenderade säkert 15 minuter första gången jag handlade för att hitta någon typ av frukostflingor som inte innehöll socker. Är de lika söt-sugna i Taiwan?
Att hitta något annat än honungsglaserade chokladbomber och strösockerklädda frukostpowerbars tyckte jag också var svårt i USA. Men genom att gå till specialaffärer som säljer hälsokost och liknande så är det lättare att hitta. Här är ett müslipaket att hålla utkik efter:
http://frick.nu/usa/2007/04/svensk-frukost.html